Des vins exquis, un repas dînatoire somptueux, une ambiance enivrante… La soirée organisée le 18 mars par Le Connoisseur by Oxenham était bien plus qu'une simple dégustation de vins. Il était question d'un événement raffiné et festif, destiné à remercier chaleureusement tous les fidèles clients.

En présence de Michel Widehem, Meilleur Ouvrier de France Sommelier, et d'un prestigieux panel de chefs étoilés (Thierry Drapeau, Sakal Phoeung, Gary Kirchens et Mark Singer), les convives ont eu l'occasion de découvrir une sélection exquise de vins fins provenant de différentes régions, notamment d'Afrique du Sud, de France et du Nouveau Monde. Des noms prestigieux tels que Château Pereydoulle, Château du Donjon, Capensis Silene et bien d'autres ont agrémenté l'événement d'une touche d'élégance. Et comme bonus, les invités ont eu l'opportunité de découvrir et de déguster les vins de leur Quarterly Box, enrichissant ainsi leur expérience avec une sélection variée de vins rouges, rosés et champagnes.

Mais la soirée ne s'est pas arrêtée là. Pour éblouir et captiver ses invités, Le Connoisseur by Oxenham a orchestré une expérience sensorielle d'une grande richesse. La soirée a été marquée par un live cooking, dont un somptueux risotto aux champignons et à la truffe. Au menu également : mini-brochette de Saint-Jacques, velouté de potiron et de butternut, salade de cœur de palmier frais en verrine, bagels au saumon fondants, brochettes de crevettes et bien d'autres petites merveilles culinaires qui ont éveillé et ravi les papilles des convives.

Les convives ont ainsi pu déguster les vins dans une atmosphère animée et conviviale, tout en savourant des créations culinaires d'exception. Les accompagnements frais et légers, ainsi que les cheeseboards élaborés, ont parfaitement complété cette expérience gustative.

Et que dire de l’ambiance ? Chaque détail était orchestré avec minutie pour stimuler les sens. Les mélodies envoûtantes du violon électrique berçaient les convives dans une ambiance enchanteresse. Simultanément, le talent du caricaturiste captivait les regards, ajoutant une touche ludique et artistique à l'événement.