Longtemps diabolisés pour leur teneur en cholestérol, les œufs ont finalement révélé leur véritable potentiel en matière de nutrition. Du reste, ils sont devenus les chouchous des amateurs de fitness et des nutritionnistes. On vous dit pourquoi il faut enfaire votre allié cette saison etaprès.
Énergie renouvelée
L'été est synonyme d'activités en plein air, de randonnées,de baignades et de longues journées ensoleillées. Pour profiter de chaque instant, il vous faut une source d'énergie fiable. Et devinez quoi ? Les œufs sont là pour vous fournir cette énergie équilibrée, vous permettant de rester active et dynamique du matin au soir.
Silhouette estivale retrouvée
Alors que la plage devient notre destination préférée, nous aspirons toutes à arborer une belle silhouette. Voici une astuce bien gardée : les protéines des œufs vous rassasient plus longtemps, réduisant les fringales, ce qui vous aide àmaintenir une alimentation tout à fait équilibrée.
Peau éclatante récupérée
Le soleil d'été peut être impitoyable pour la peau, mais nevous inquiétez pas, les œufs sontlà. Ils sont chargés en vitamines et en minéraux, y compris la vitamine D qui est essentielle pour une peau radieuse et des ossolides. En effet, lorsque le soleil est au zénith, votre corps a un besoin vital de cette vitamine pour maximiser l'absorption du calcium.
Vue optimisée
Les œufs contiennent également de la lutéine, un antioxydant qui favorise la bonne santé de vos yeux. Que vous lisiez un livre à l'ombre ou que vous jouiez avec vos enfants dans le jardin, la lutéine vous aide à garder une vision claire et nette.
Collations savoureuses
Enfin, les œufs sont très polyvalents. Que vous les prépariez en omelette aux légumes frais pour un déjeuner léger, en œufs au plat garnis de fromage pour un apéritif délicieux ou pochés sur une salade colorée, vous ne manquerez pas d'options gourmandes.
Comment bien les conserver ?
Voici une astuce simple pour préserver leur fraîcheur : rangez les dans leur boîte d'origine, bien à l'abri de la chaleur et de l'éclat du soleil. La chaleur est l'ennemi numéro un des coquilles, car elle peut les rendre poreuses et accélérer leur détérioration. Si la chaleur devient trop intense, n’hésitez pas à les placer au frigo où ils resteront frais et délicieux pendant des semaines.
Pour les consommer sainement : Modération. C’est la clé. Pour la plupart des adultes en bonne santé, la consommation de 1 à 2 œufs par jour est considérée comme appropriée.
Variété de préparations : Variez les méthodes de cuisson pour éviter la monotonie et profiter de leurs bienfaits de différentes manières.
Accompagnements sains : Associez les œufs à des accompagnements sains tels que des légumes de saison, des herbes aromatiques et des salades pour un repas complet et équilibré. Contrôlez les ajouts. Soyez attentive aux ingrédients que vous ajoutez lors de la préparation. Évitez l'excès de matières grasses, de sel et d'ingrédients transformés pour maximiser les bienfaits des œufs.
