On vous l’a sûrement conseillé au moins une fois dans votre vie : «Pour plus d’efficacité, mangez des fruits à jeun». Sachez que ce n’est que pur mythe ! Que ce soit avant, entre deux, pendant ou après un repas, leurs valeurs nutritives ne changent pas en soi. Toutefois, manger des fruits juste avant un repas peut être intéressant pour celles qui souhaitent poursuivre avec un plat moins garni au niveau quantitatif.

Petit conseil : Histoire d’être en excellente forme, faites le plein de fruits au petit-déjeuner ! Privilégiez le kiwi, le pamplemousse, les fruits rouges et l’orange, qui vous garantiront un apport conséquent en vitamine C, afin de renforcir vos défenses immunitaires (surtout durant le passage de l’hiver à l’été) tout en générant une source d’énergie infaillible. Sinon, il n’y a pas vraiment de meilleur moment pour consommer un fruit. Tout dépend de la tolérance et des besoins de chacun. Car si certaines digèrent très bien, d’autres peuvent avoir les intestins à fleur de peau. Aussi, soyez à l’écoute de votre corps et de vos besoins alimentaires. Le mot d’ordre est l’équilibre !

Combien de fruits faut-il consommer par jour ?

Vous vous attendiez certainement au traditionnel : «Mangez cinq fruits et légumes par jour…». Non,  on va relativiser et être plus réaliste. En consommer au moins deux quotidiennement en choisissant ceux à indice glycémique bas (pomme, pamplemousse, kiwi, fraises, orange, etc.) suffi sent. En respectant la limite de deux fruits par jour (dans le cadre des repas ou en guise de collation), même une personne atteinte de diabète arrivera à couvrir ses besoins en micronutriments protecteurs, sans que cela n’affecte sa santé.

Par ailleurs, sachez qu’une consommation trop importante de fruits peut augmenter le risque de prise de poids, de troubles digestifs et de diarrhée. Alors, pas de ‘healthy’ folie !

Petit conseil : Mangez les fruits sous forme solide est préférable et plus efficace. Les réduire en jus détruit une partie des fibres et des vitamines présentes.

Quand la mi-saison oblige…

Chaque saison apporte son lot de nouveaux fruits. Il est judicieux de suivre la nature pour répondre au mieux aux besoins de votre organisme.  Optez donc pour des agrumes pour vous ressourcer en vitamines et pour booster votre système immunitaire. Alors faites le plein d’oranges, de calamondins, de citrons et de pamplemousses. Et comme l’été approche à grands pas, les fruits aqueux, frais et légers sont recommandés afin de bien vous hydrater et de restaurer votre énergie. La pastèque, les prunes, les melons et les cerises sont à privilégier.