La recette

INGRÉDIENTS

600 g de pommes de terre • 400 ml de lait Farmland • 1 gousse d’ail • 150 ml de crème liquide • 50 g de beurre Anchor • 1 sachet de Perfect Italiano Perfect Bakes • Sel • Poivre • Noix de muscade

RÉALISATION

Pelez les pommes de terre, puis tranchez-les en fines lamelles. Faites bouillir le lait Farmland, salez, poivrez et ajoutez une petite cuillère à café de noix de muscade. Faites suivre la gousse d’ail émincée. Une fois que le lait arrive à ébullition, ajoutez les lamelles de pommes de terre et laissez cuire environ 10 minutes. Égouttez et disposez une première couche de pommes de terre au fond d’un plat beurré allant au four. Placez les autres tranches à plat par-dessus. Recouvrez de crème liquide, puis de quelques noisettes de beurre Anchor. Saupoudrez le haut de fromage Perfect Italiano Perfect Bakes. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes. Et voilà, le gratin dauphinois est prêt à être dégusté !